Ingredientes
70 grs Arroz basmati
5 grs Aceite de oliva virgen extra
1 pizca Sal marina
180240 grs Agua
160 grs Pollo
½ Calabacín
150 grs Alguna verdura a elegir
1 cuchara Salsa de soja (tamari)
1 pizca Jengibre rallado
Preparación
1
Corta el pollo en trocitos, salpimienta y dóralos en una sartén con el jengibre rallado.
2
Pela y pica la cebolleta en daditos y ponla a rehogar en una sartén con un chorrito de aceite.
3
Pela la verdura elegida, pícala junto con el calabacín en daditos y agrégalos.
4
Incorpora el pollo escurrido, el arroz y rehógalo un poco. Cubre con agua y cocina el arroz durante 18-20 minutos.
5
Sirve con salsa de soja.