Ingredientes
1 Pepino
65 grs Yogur natural
½ pizca Diente de ajo
3 cuchara Aceite de oliva virgen extra
1 pizca Sal marina
20 grs Frutos secos
1 pizca Albahaca fresca (opcional)
Preparación
1
Pelar los pepinos dejando algo de verde, trocearlos groseramente y batirlos.
2
Añadir el yogur, el ajo, la albahaca, el aceite y la sal.
3
Triturar hasta que tenga textura homogénea.
4
Reservar en la nevera y servir frío decorado con frutos secos picados.