Lava y seca bien el pepino y con ayuda de una mandolina corta lonchas muy finas, así se puede comer con la piel y se aprovechan sus vitaminas.

Con la misma mandolina y grosor, corta el medio aguacate que previamente habrás pelado y deshuesado.

Coloca el queso fresco en rodajas finas sobre el pan keto, y encima el resto de ingredientes.