En el artículo anterior, descubrimos los beneficios de un ayuno y lo que ocurre en nuestro cuerpo cuando no ingerimos alimentos durante horas o días. Hoy profundizaremos un poco sobre el tema. ¿CUÁNTO TIEMPO PODRÍAS AYUNAR SIN DAÑAR TU SALUD? De promedio, pongamos por caso un hombre de 70 kg que esté sano. Pues tendría […]
Cómo empezar a ayunar Leer más »
A pesar de la obsesión generalizada que existe por comer cada pocas horas, nuestro cuerpo está bien adaptado a no comer. En la anterior reflexión te hablaba del ayuno intermitente, cuya evidencia a favor del mismo es mucho más sólida que hace unos años. Es algo biológico que alternemos entre momentos de abundancia y periodos
El Ayuno – Primera parte Leer más »
Te voy a contar una historia… Un biólogo británico llamado Christian de Duve en los años cincuenta reveló que las células poseen un orgánulo previamente desconocido hasta la fecha que contenía muchas enzimas que curiosamente desgarraban las proteínas, azúcares y grasas e incluso otros orgánulos, A esta estructura la llamó lisosoma y su descubrimiento le
¿Cómo evitar el envejecimiento prematuro? Leer más »
https://youtu.be/S7W5rzE6fwI ¿Qué es un antojo? Según la RAE, es un deseo apremiante y pasajero, habitualmente caprichoso de una cosa. Por el contrario, el hambre es un instinto que nos mueve a buscar e ingerir alimento. Su objetivo es aportarnos nutrientes que el organismo necesita. ¿Qué diferencia hay entre el antojo y el apetito? Cuando tenemos
¿Cómo superar los antojos? Leer más »
Para algunos es un placer, para otros un desperdicio, aun así, dormir es algo necesario. Todos los animales duermen. No todo es la dieta y el ejercicio. Dormir es un pilar indispensable para alcanzar la salud plena. ¿Qué nos hace dormir? El propio trabajar del cerebro nos induce al sueño. El cerebro conforme trabaja a
Claves Para Un Buen Descanso Leer más »
Quiero desvelarte en qué me baso para definir la Esencia Biológica a una persona y, de esta manera, diseñarle una dieta perfecta. Yo me baso en tres disciplinas para determinar la EB de una persona. En mis años como asesora nutricional y ahora como técnico en dietética, he descubierto que un paciente va a responder
Mi Gran Secreto Para Diseñar Una Dieta Leer más »
https://youtu.be/4k0z40SRI_8 Es un término que yo utilizo para tratar al individuo de manera holística, ya que su ente íntegro engrana tres planos dentro de un mismo ser (cuerpo, mente y energía) y cada uno de ellos está relacionados y conectados entre sí. La Esencia Biológica (EB) es aquello que define a cada uno de nosotros,
¿Qué es la Esencia Biológica? Leer más »
Presentación de una serie de videos de teorías que he ido reflexionando a lo largo de mi vida que quizá puedan iluminar el camino de alguien, aunque no estén demostradas. Empezamos con una pequeña reflexión sobre aquello que influye en una relación de pareja. Es difícil definir de forma concreta el amor, ya que existen
A la mayoría nos gusta el sabor dulce, pero ¿realmente es saludable añadirlo a las comidas y bebidas? Aunque pueda sonar radical, yo recomendaría eliminar totalmente el azúcar blanco o refinado de la dieta. ¿Qué buscamos en un edulcorante a parte de endulzar? Que tenga buen sabor, que no engorde, que no sea perjudicial, que
¿Existe endulzante saludable? Leer más »
Los virus se componen de dos partes: su material genético que puede ser ADN o de ARN y una cubierta proteica que protege a estos genes —llamada cápside—. No cuentan con la maquinaria necesaria para sobrevivir por sí mismos, por ello deben infectar otras células e insertan su material genético en ellas y así reproducirse.
